A las 43 del cono Sur, y al resto, “etiam ignotas”

Es Viernes de Dolores, hay crespillos,

La abuela preparaba esta receta

que es baturra y murciana, muy discreta,

perfecta en paladares bien sencillos.

Nos gustan mucho en Casa estos platillos

que saben a familia que interpreta

el gusto que su Padre les decreta,

pues aparte de santos somos pillos.

Los cocinan con verdadera entrega

auxiliares que son amas de casa,

el aire de familia es cosa de ellas:

lo barren y lo sufren en la brega,

su vocación es tal que sobrepasa

la compresión de algunos y hay querellas.

Ramana